Tranquebar Colonial Dry Gin

Varenummer: 1058
249,00 kr

Lagerstatus: På lager

De mange nye og eksotiske krydderier, som Ostindisk Kompagnis skibe hjemtog til Danmark inspirerede Jan de Willum til at skabe en ny version af den traditionelle Genever, som hans familie producerede på deres destilleri i Amsterdam.


Tranquebar Colonial Gin er baseret på denne originale opskrift fra Jan de Willums familiearkiv.


Præcis som i det 16. århundrede destilleres Tranquebar Gin stadig i Holland, nu i Genever hovedstaden Schiedam af det estimerede Royal Dirkzwager Distillery, der blev grundlagt i 1879.


I smagen er Tranquebar Gin en klassisk Colonial Gin, med en varm fyldig, blød krydret smag af enebær, kardemomme og kanel med et friskt pust af appelsin og citrus.


Opskriften er stadig den samme, og består, ud over de klassiske ginkrydderier som enebær, koriander, appelsinskal, citronskal og angelica-rod, også af de mere eksotiske så som kardemomme, kanel, muskatnød og Darjeeling-te, alle fra Østindien.