Mosgaard Cask Aged Gin

Varenummer: 1049
399,00 kr

Lagerstatus: På lager

Mosgaard Cask Aged gin producerer en række forskellige økologiske gin, som alle er destilleret på en specieldesignet dampinfusionskedel. Destilleringen sker af to omgange, hvor der i anden omgang bruges et mix af økologiske urter. Her er dampene fra alkoholen med til at udtrække smagsstofferne, der binder sig med hvedemaltens sødme.


Mosgaard Cask Aged gin er tappet med en alkoholprocent på 40, og er efter destillering lagt på egetræsfade. Dette er med til at afrunde ginen, og give en unik gylden farve. For yderligere at bidrage til ginens karakter, tilføres noter af karamel og vanilje, som gør den velegnet både serveret som avec eller i kombination med en tonic.