Bathtub Sloe Gin

Varenummer: 1034
290,00 kr

Lagerstatus: På lager

I Amerikas forbudstid var gin den mest populære spiritus, hvilket førte til mange lyssky destillerier der, på trods stor kreativitet, medførte gin af middelmådig kvalitet. ’Bathtub’ gin var et modsvar på denne udvikling, som ville dårlig kvalitets alkohol til livs. Grundet lovgivningen i 1920’s Amerika, var det ikke muligt at fremstille destilleret alkohol, hvilket fremmede brugen af denatureret alkohol. Smagen i bathtub gin er derfor fremvundet ved at iblødsætte en blanding af botanicals, ofte i et badekar, over en periode af flere dage. Dette giver ginen en gylden farve.


Bathtub Sloe gin er aftappet med en alkoholprocent på 33.5%. Omtrent et halvt kilo slåenbær er brugt til at producere en flaske Bathtub Sloe gin, hvilket i kombination med botanicals som enebær, kanel, koriander, nelliker og appelsinskal, giver en utrolig fyldig krop. Overstående giver en næse, som producerer et virvar af aromaer, der på grund af marcipan og kanel bedst kan beskrives som duften af nybagte kager.


Denne gin går godt med en tonic som Thomas Henry Tonic Water, eller som sødme i den klassiske cocktail Martinez.